Hanya Sebuah Babak di Satu Kisah

olah iseng mama,

Dah lewat jam 10 malem mama laper, diinget inget mama baru inget klo belum maem lagi sejak siang td, hehehehee mungkin krn siang td kekenyangan ngabisin masakan sendiri. Siang tadi sih, nyobain bikin cah sawi sama goreng tahu tempe plus sambel terasi. Bagi kalian pasti masakan tersebut mudah banget dan akan menertawai mama jika kalian tau bahwa itu adalah kali pertamanya mama bikin cah sawi dan sambel terasi [baca tulisan 'mama belajar masak'.red]. Huhhhft.. sambel terasi gagal, rasanya masih nda jelas, tapi cah sawi nya td dah mantab, alhamdulillah, at least mama dah iza bikin tumisan sayur.
Ngeliat roti tawar yang exp date nya tinggal 3 hari tp masih kemakan 2 lembar mama sedikit memutar otak, maksud hati pengen makan tuh roti tapi lg nda selera makan roti tawar oles atau tabur biasa. Coklat meses, keju, susu kental manis, mentega smua sih ada tapi sedikitpun nda membangkitkan selera. Lagi lagi mama memandangi bungkusan roti tawar, seolah olah itu roti memanggil manggil, kasian juga klo nda segera dimaem.. Mama itu pelupa, beberapa hari lalu mama ingat pernah diajarin papa bikin omelet roti, tapi lupa.
"Ah, nda peduli, nekat aja mah !" bergegas mama ambil bahan bahan :
- kornet 2 sendok makan
- roti tawar 2 slice
- telor sebiji
- bawang bombay seperempat [dari 1 bawang utuh]
- bawang putih 1 siung
- saus tomat saus cabe
- minyak dan mentega
- merica garam
Mama siapin kompor, keranjang bumbu, teflon lengkap dengan spatula dan tutup teflon nya.
Mama iris roti ukuran 1,5x1,5 cm siapin kornet nya kemudian kocok telor.
Mama panasi teflon dan tumis kornet sampai harum kemudian ambil sepertiga bagian mama masukkan dalam kocokan telor.
Sisanya mama sisihkan dulu di satu wadah, dalam wadah yang sama mama siapkan bawang putih yang telah di memarkan, bawang bombay yang telah diiris sesuai selera.
Mama masukkan roti kedalam kocokan telor dan kornet tadi, mama aduk aduk sampe nyampur trus tuangin smua dalam teflon yang telah mama kasi mentega secukupnya, kemudian ditata agar bentuknya rapi dan pipihnya rata.
Mama tutup teflon sampai baunya harum dan dibalik ketika bagian bawah dah cukup kering. Mama taburi parutan keju diatasnya sampai rata kemudian mama tutup lagi. Ditunggu sampai bau harum roti dan telur mulai menggugah selera.
Jujur mama sendiri nda yakin atas rasanya, itu kan pertama kali nya mama coba bikin, dengan penuh keraguan mama cicipin, sepotong kecil ujung. Serta merta mama melotot, lumayan eh !!! heheheee.. mama senyum senyum ndiri..
Mama angkat dan langsung masukkan 1 sdm minyak ke dalam teflon, panasi trus masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai layu dan wangi trus masukkan kornet, diaduk aduk sampai wangi daging tercium, trus tambahkan saus tomat 1 sdm, saus cabe 1 sdt, aer sedikit, aduk aduk sambil tambahkan garam dan merica.aduk aduk terus sampai merata dan mengental.
Tadaaa!!! This is it !!!
Sumpah ternyata mantab rasanya !!!
Mama bener bener nda percaya sama apa yang terjadi barusan, tanpa perlu mama nambah2in lagi, rasanya sudah sangat pas.
Mama siramkan saus daging tumis tersebut diatas omelet roti yang masih hangat tadi, di ratakan dan finishing touch nya ditaburi lagi dengan keju.

Yummy..
Mama buka pintu kamar dan mendadak temen temen di kos menghampiri menanyakan mama masak apa.
"Harum sekali baunya"
"Bikin apa tengah malam begini?"
"Baunya seperti Pizza"
"Sepertinya enak, sayang aq udah kenyang sekali"
Hahahahahaa, mama tersenyum lebar sekali, ini baru yang namanya iseng iseng berhadiah..

Padahal belum dicicipin, mama potong sedikit seperti memotong pizza,
Whuaaaaahhh Yummy bener !!!
Puas sekali rasanya..
Andai papa ada dsini dan iza mencicipinya..
[pa.. mama rindu sama papa..]